Le maître distillateur tel un artiste compose dans l’alambic son tableau de saveurs. Pour créer son Elixir Botanique, il dépose une couche de citronnelle, des touches légères de racines d’iris et des semences d’angélique en pointillés, quelques pigments de balsamite…
La nuit tombée, il se risque à rajouter quelques branches d’une plante secrète qui a longtemps été interdite et dont on dit qu’elle développerait la créativité chez les buveurs d’Elixir Botanique.
Un temps de pause œuvre à laisser les plantes se diffuser et les saveurs s’exprimer. Puis le distillateur pose un dernier regard sur son ébauche et laisse l’alambic prendre le relais. Au contact du feu, l’alambic met en lumière goutte après goutte l’Elixir Botanique…
La bouteille et le bouchon ciré viendront conserver cet aplat de couleur jaune unique. L’Elixir Botanique enfin achevé révèle en bouche les saveurs des plantes en mouvement dans son parfum dynamique, frais et moderne.
Nos palais en immersion ressentiraient ainsi avec émotion le goût de l’âme des plantes.
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